24255
Książka
W koszyku
Domowy wyrób wędlin / Franciszek Wolski. - Warszawa : PHW "Arystoteles" Marek Matusiak, 2013. - 63, [1] s. : il. kolor. ; 24 cm.
Autor
Wolski Franciszek.
Forma i typ
Książki
Odbiorca
Dorośli
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kucharstwo Mięso Ryby Wędzarnictwo
Gatunek
Książka kucharska Wydawnictwa popularne
Krótka historia wędliniarstwa w Polsce Zasady doboru mięsa. Peklowanie, solenie i przyprawianie mięsa. Domowe wędzenie wędlin. Przechowywanie szynek, kiełbas i innych wyrobów. Przepisy na smaczne, domowe wyroby wędliniarskie.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Kroczyce
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na okł.: pasztety szynki
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej